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Brownie : Quelle recette réalisez-vous comme un chef ? Quelle est votre spécialité ?

Nous on aime le Brownie, au chocolat - noix de pécan, avec une touche de beurre de cacahuète ! ;)


Source : https://www.marmiton.org/recettes/recette_brownie-au-beurre-de-cacahuete-par-laurent-mariotte_531818.aspx


Brownie au chocolat- noix de pécan

Nous on aime le Brownie, au chocolat - noix de pécan, avec une touche de beurre de cacahuète ! ;) c'est Trop bon ;;; c'est Trop bon ;; c'est Trop bon ; c'est Trop bon c'est Trop bon c'est Trop bo c'est Ton ;;;rop b) c'est Trop ) c'est Trop) c'est Tro) c'est Tr) c'est T) c'est )c'est )c'est)c'es)c'e)c')c


Les ingrédients


  • 200 g Chocolat

  • 50 g de Noix de pécan

  • 50 g de farine

  • 4 œuf

  • 150 g de beurre

  • 100 g de sucre roux

  • 4 cuillères à soupe de beurre de cacahuète (facultatif)


Réalisation :


  • ÉTAPE 1 Faire fondre le chocolat avec le beurre, soit au bain-marie à feu doux, soit au micro-ondes sur programme 'décongélation'.


  • ÉTAPE 2 Quand c'est bien fondu, mélanger et ajouter le sucre, les oeufs un par un, la farine, puis les noix de pécan hachées grossièrement.


  • ÉTAPE 3 Bien mélanger et verser dans un moule carré de 20 cm (ou rectangulaire pas trop grand), chemisé de papier sulfurisé.


  • ÉTAPE 4 Mettre au four préchauffé à 180°C pendant 25 min.


  • ÉTAPE 5 Laisser refroidir et couper en carrés.

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