Brownie : Quelle recette réalisez-vous comme un chef ? Quelle est votre spécialité ?

Nous on aime le Brownie, au chocolat - noix de pécan, avec une touche de beurre de cacahuète ! ;)

Source : https://www.marmiton.org/recettes/recette_brownie-au-beurre-de-cacahuete-par-laurent-mariotte_531818.aspx

Brownie au chocolat- noix de pécan

Nous on aime le Brownie, au chocolat - noix de pécan, avec une touche de beurre de cacahuète ! ;) c'est Trop bon ;;; c'est Trop bon ;; c'est Trop bon ; c'est Trop bon c'est Trop bon c'est Trop bo c'est Ton ;;;rop b) c'est Trop ) c'est Trop) c'est Tro) c'est Tr) c'est T) c'est )c'est )c'est)c'es)c'e)c')c

Les ingrédients

• 200 g Chocolat

• 50 g de Noix de pécan

• 50 g de farine

• 4 œuf

• 150 g de beurre

• 100 g de sucre roux

• 4 cuillères à soupe de beurre de cacahuète (facultatif)

Réalisation :

• ÉTAPE 1 Faire fondre le chocolat avec le beurre, soit au bain-marie à feu doux, soit au micro-ondes sur programme 'décongélation'.

• ÉTAPE 2 Quand c'est bien fondu, mélanger et ajouter le sucre, les oeufs un par un, la farine, puis les noix de pécan hachées grossièrement.

• ÉTAPE 3 Bien mélanger et verser dans un moule carré de 20 cm (ou rectangulaire pas trop grand), chemisé de papier sulfurisé.

• ÉTAPE 4 Mettre au four préchauffé à 180°C pendant 25 min.

• ÉTAPE 5 Laisser refroidir et couper en carrés.